Vyhlásila jsem válku svým špekům

Jééé...to jsou jenom fotečky...ale vypadají moc chutěn ty jídla..:-)))..

Ahojky,

Teď se mi v hlavě rozsvítilo, jak si říkala ten odlehčený den, když váha stojí a tak, už jsem o té paní slyšela, jen jsem si to nedala do souvislostí. Myslím, že má vcelku zdravé názory a dělá "diety" pro běžné lidi, co nechtějí jíst extra zdravá a "exotická" jídla jen proto, že jsou na dietě.

Pak určitě poreferuj, jak to jde.
Chápu jak to myslíš, teď si tak říkám, že si člověk vezme jídelňák, nakoupí na týden dopředu a má vystaráno, nemusí vymýšlet jídla a nemá choutky, jako když si chodí nakupovat třeba každý den. Já bych to asi potřebovala nějak obráceně, že bych si vymyslela, alespoň hrubou kostru, co bych chtěla ten týden jíst a dala to ke kontrole a úpravám. Třeba nejím ovocné aktivie, kuře na česneku se zelím, bych si taky neudělala a tak. Vím, jsem hrozná mám mlsný jazýček

Sladké je mor
Naštěstí, když tak týden abstinuji, tak už ho pak vůbec nemám potřebu jíst. Fakt mě to neláká, i když se tady teď moji sourozenci a mamka kolem mne cpou čoko zajíčky, vajíčky, bobony a vším možným. S výjimkou teď toho stresu kolem zkoušky, ale uvažovala jsem o tom, a fakt je to, že se tím chci spíš utěšit, než že bych dostala nezvladatelnou chuť


Když si vybereš obrázek, co se ti líbí, dám ti k tomu recept.
Já tedy většinou ale vařím style "přiměřeně, přiměřeně". Japonky mi ukázaly postup a já už si to dělám tak od oka Ale jsou na to potřeba některé speciální suroviny

Ano,přesně jak píšeš...:-).Tak nějak jem to myslela..:-).Víš..ono když jsou doma ještě dvě děti a chlap,tak myslíš hlavně na ně co jím uvařit aby jim to chutnalo....a tohle by mi myslím moc pomohlo...a hlavně není předražená..nemá to na výdělek...což mě oslovilo víš.

Fíííha...kolik Ti je že se tak ptám..myslela jsem,že jsi starší,že jsi byla v Japonsku...tam musí být nádherně co...Jak tě to napadlo je t tam??

Jinak co se týče toho jídla..ono vypadá všechno moc lákavě..ale nejvíce teda se mi zamlouvá to druhé a třetí jídlo..:-))..

Myslíš oyakodon a okonomiyaki?

Na oyakodon jsem našla hezký postup i s obrázky tady:

http://hobby.idnes.cz/video-kure-s-cibuli-a-vajickem-japonska-klasika-hotova-v-cuku-letu-p9p-/hobby-domov.aspx?c=A110510_142107_hobby-domov_mce

na okonomiyaki budeš potřebovat speciální mouku na okonomiyaki 100 g , 2 vejce, cca 150 ml vody, někdo tam přidává i sake, ale já se bez něj obejdu, i tak je to moc dobré, bílé hlávkové zelí nakrájené na drobnější kousky cca 100 g (množství dle chuti), hovězí maso nakrájené na tenoučké plátky (v Japonsku je prodávají slabounké jako slanina, v ČR si to holt musí člověk nějak nakrájet sám), případně si to můžeš udělat s jiným masem (kuřecí, plody moře, chobotničky, ryby, cokoliv), kukuřice (okonomiyaki je velice variabilní v tom, co vše do něj naházíš, exustují desítky druhů ale tohle je taková klasika, co si tam strkám já)

uděláš z toho takovou tlustou placku (to těsto je tekuté, jako na lívance, ne tuhé), opečeš z obou stran na pánvi, pak si to potřeš okonomiyaki omáčkou a uděláš mřížku japonskou majonézou, posypeš sušenými tuňákovými hoblinkami katsuobuši a řasou aonoriko.

Tadááá, můžeš podávat

poznámka bokem: okonomi znamená "to, co máš ráda", takže si tam prostě přidáš ingredience dle chuti

Je mi 24. Do Japonska jsem dostala dvakrát stipendium - poprvé na půl roku na Seishin Joshi Daigaku, kde jsem bydlela normálně s Japonkama na koleji, tam jsem se toho naučila nejvíc a pak rok na to jsem dostala další stipendium na roční výjezd na Wasedu, kde jsem byla bohužel na koleji pro mezinárodní studenty

Bylo tam krásně, ale při tom druhém výjezdu už jsem popravdě ke konci těšila domů
Ostatně moje profilovka je z čajového obřadu v Tokiu, kam jsem byla pozvaná

Ahoj Yukiarashi..:-)

Koukala jsem na receptík a snad se někdy do toho pustím..:-)...vypadá to mňamovsky:P.

Jseš fakt šikulka,že jsi se tak dostala do Japonska...držím palce,ať se Ti daří...je to moc fajn poznat i něco jinýho .