Zeleninový salát s kuřecím masem

Anonymní

Další z mých oblíbených chutných receptů :-)

Ingredience:

1 římský salát

4 vejce

200 g cherry rajčat

1 malá plechovka kukuřice

2 kuřecí prsa

3 lžíce oleje

pepř

sůl

4 plátky toastového chleba

50 g bylinkové lučiny

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, rozkrájíme na čtvrtiny. Kuřecí prsa osolíme, opepříme, nakrájíme na kostky a na rozpáleném oleji orestujeme. Plátky chleba opečeme, potřeme bylinkovou lučinou a nakrájíme na proužky. Natrháme salát, promícháme ho se slitou kukuřicí, rozkrájenými rajčaty, kousky opečeného kuřete a vejci. Salát rozdělíme do misek a servírujeme s proužky ochuceného chleba.

U receptu byl i tip na zálivku, kterou nedávám kvůli majonéze, ale pokud by někdo chtěl tady jsou suroviny: 6 lžic majonézy, 12 lžic kefíru, špetku provensálského koření, sůl, pepř.

Zeleninový salát s kuřecím masem 80ce8656ab_69036325_o2

» Cuketový salát
» Salát s křupavou bagetou
» Salát z červené řepy