Zelenina s vaječným bílkem a mozzarellou

Anonymní

Moje dnešní večeře Smile

nakrájela jsem papriku a cuketu na malé kostičky (celkem bylo zeleniny asi 200g), dala jsem papriku orestovat na trošce slunečnicového oleje a po chvíli jsem stáhla plamen a přikryla pokličkou, aby paprika změkla. Cuketu jsem mezitím posypala mořskou solí, aby pustila vodu. Po chvíli jsem na pánev přidala i cuketu, celé jsem to trochu opepřila a dala trochu tymiánu a nechala zase dusit pod pokličkou. Nakonec jsem to zalila třemi bílky a když to bylo hotové, nandala jsem na talíř a posypala mozzarellou. Jako přílohu jsem na tenká půlkolečka nakrájela jednu velkou bramboru, zakápla trošičkou oleje, okořenila sladkou paprikou, tymiánem, pepřem, osolila a dala jsem péct do trouby. Dělala jsem to poprvé a bylo to opravdu vynikající Smile

Anonymní

Výborná večeře.. dělám si podobná jídla.. Většinou vše zapékám v troubě! Rychlé, chutné a dietní!!

prosím vás a ta cuketa chutná jak? Very Happy

já se té věci bojím Very Happy

Anonymní

Cuketa sama o sobě nemá výraznou chuť Smile

má ale hodně vody, tak se musí nasolit a chvíli nechat ležet a pak jí pustí. Ale můžeš tam dát úplně jinou zeleninu, podle chuti Smile

Anonymní

Já teda cuketu nenasoluji (to dělám jen s lilkem), ale jinak jí používám na zapékání (s bramborem, masem, jinou zeleninou).. tu úplně maličkou můžeš i syrovou do salátu.. ale dělá se z ní i buchta, "bramboráky", knedlíky atd..

buchtu jsem z cukety jednou měla, teda několikrát od babičky a byla výborná Smile

)) ale teda jiného zpracování se bojím Very Happy

musím se odhodlat, to bude horší než cvičit Jill Very Happy

Anonymní

Je třeba zkoušet nový věci. A všechno zdravé jídlo navíc bývá strasně jednoduché. Nikdy jsem nevařila, neuměla jsem to a ani mě to nebavilo a teď si vařím 2x denně a nikdy jsem netušila, že to vaření může bejt tak jednoduchý a rychlý Smile

to mám asi z toho, jak neustále vidim mamku, jak se hodiny pachtí s knedlovepřozelem. Mimochodem, já cuketu včera dělala podruhé v životě, poprvé před několika lety obalovanou, která letěla do koše Laughing

jinak jsem to dělala z takové malé čtvrtkilové cukety. Fakt doporučuju. Akorát to bylo tak dobré, že jsem to do sebe naházela moc rychle a pak mě to tlačilo v břiše Laughing

přitom normálně jím hrozně pomalu, to se i má.